【2023年値上げ】前年比3倍超！飲料にカップ麺、調味料も。今後の値上げ情報まとめ
公開日：2023.05.11
2022年から値上げラッシュが続き、2023年4月は約5,000品目が値上げとなりました。さらに、5月も800品目以上が値上げし、食料品の断続的な値上げは秋まで長期化する可能性との見立ても。5月以降に値上げが発表されている食料品は、コーヒー、お茶、ソフトドリンクをはじめ、毎日の食卓に欠かせないものばかり。5～7月に値上げが予定されている食料品を紹介します。値上げ情報を把握して買い物に役立てましょう！
5月は800品目以上が値上げ、6月以降も続く値上げの波
2022年から記録的な値上げが続き、その勢いはとどまるところを知らず、2023年は4月末まで約15,000品目が値上げしました。帝国データバンクが、上場する食品メーカー主要105社に行った価格改定動向調査では、5月の食品値上げは約800品目とのこと。ひと月の値上げ品目が1,000を切ったのは本年1月ぶりです。
一見、値上げラッシュは落ち着いたように思えるかもしれません。しかし、4ヵ月連続で前年を上回る値上げが続いていて、5月は前年の3倍超えです。6月以降も値上げは続く見込みですので、落ち着ける日はまだ先になりそうです。
なお、2023年5月の値上げで最も多い食品分野は「酒類・飲料」で、388品目が対象です。飲料製品の値上げが最多となるのは、2022年10月以来で7ヵ月ぶり。「加工食品」ではサバ缶など中心に183品目、つゆ・たれ製品など「調味料」も169 品目で値上げが実施されます。
相次ぐ食料品の価格が高騰している今こそ、お買い得情報を把握してお買い物をするのが重要です。買い物や料理の仕方を工夫して、家計に押し寄せる値上げの波を上手に乗り切りましょう！
値上げ①缶コーヒー・ソフトドリンク・お酒
ここからは、2023年5月以降に値上げを実施またはする予定の商品について紹介します。どれも身近なものばかりなので、値上げ幅を知りつつ、特売日にまとめ買いするなど、参考にしてみてください。
缶コーヒー
コーヒー豆や砂糖、缶などの価格高騰を受け、主な飲料メーカーの缶コーヒーが5月1日より値上げされました。ショート缶と呼ばれる商品は、希望小売価格が10～25円程度引き上げられます。ショート缶の一斉値上げは1998年以来、25年ぶり。自動販売機では、10円上乗せされるケースが多いものとみられています。
| メーカー | 主な対象商品 |
|---|---|
| コカ･コーラ | ・「ジョージア」各種 |
| アサヒ飲料 | ・「ワンダ」各種 |
| UCC上島珈琲 | ・「UCC BLACK無糖」各種 |
| ダイドードリンコ | ・ダイドーブレンド オリジナル ・ダイドーブレンド 微糖 世界一のバリスタ監修
|
| ポッカサッポロ | ・「ポッカコーヒー」各種 |
| サントリー | ・「BOSS」各種 |
| キリンビバレッジ | ・「ファイア」各種 |
ソフトドリンク
エネルギー費や物流・人件費、資材費などのコスト上昇が続いていることを受け、清涼飲料水を扱う各飲料メーカーも値上げを決めています。5月1日または6月1日から、数パーセントから数十パーセント値上げ予定です。
| メーカー | 実施時期 | 値上げ率 | 対象商品数 | 主な対象商品 |
|---|---|---|---|---|
| コカ･コーラ | 5月1日出荷分より | 3～22％ | 75品 | ・コカ・コーラ ・ファンタグレープ
・綾鷹
|
| アサヒ飲料 | 5月1日出荷分より | 約4～25％ | 62品 | ・三ツ矢サイダー ・ウィルキンソン タンサン
・カルピスウォーター
|
| 伊藤園 | 5月1日出荷分より 6月1日出荷分より
|
4～26％ 9.5～43.5％
|
42品 5品
|
・お～いお茶 ・充実野菜 緑黄色ミックス
・健康ミネラルむぎ茶
・「エビアン」各種
|
| ポッカサッポロ | 5月1日納品分より | 13～22% | 22品 | ・キレートレモン ・じっくりコトコトやさいポタージュコーン
|
| サントリー | 5月1日出荷分より | 19～22％ | 42品 | ・デカビタC ・サントリー烏龍茶
|
| キリンビバレッジ | 5月1日納品分より | 19～23％ | 42品 | ・キリン 午後の紅茶 ・キリン レモン
・世界のKitchenから ソルティライチ
|
| 森永乳業 | 6月1日出荷分より | 5.8%～20% | 26品 | ・サンキスト 100%アップル ・ピクニック コーヒー
|
お酒
原材料費や輸送費などの高騰などを受け、5月1日から日本酒が、7月1日からはウイスキーが値上げします。
| メーカー | 実施時期 | 値上げ率 | 対象商品数 | 主な対象商品／ブランド |
|---|---|---|---|---|
| 楯の川酒造 | 5月1日出荷分より | 商品によって異なる | 10品 | ・純米大吟醸 清流 ・純米大吟醸 主流
|
| サントリー | 7月1日出荷分より | 16～20％ | 計4ブランド11品 | ・角瓶 ・オールド
・スペシャルリザーブ
・ローヤル
|
値上げ②食品・調味料
毎日の食卓に欠かせない食品や調味料も、数多くの品目で値上げが予定されています。
パン
輸入小麦や小麦粉などの価格高騰を受け、各メーカーは7月1日からパンの値上げに踏み切ります。
| メーカー | 実施時期 | 値上げ率 | 対象商品数 | 主な対象商品 |
|---|---|---|---|---|
| 敷島製パン（Pasco） | 7月1日納品分より | 約2～8％ | 269品 | ・「超熟」各種 ・あらびきソーセージ
|
| フジパン | 7月1日納品分より | 3.8～12％ | 約220品 | ・「本仕込食パン」各種 ・「ネオバターロール」各種
|
| 山崎製パン | 7月1日出荷分より | 平均7％ | 227品 | ・「ロイヤルブレッド」各種 ・ミニスナックゴールド
|
レトルト食品
忙しい時でも手軽に食べられて便利なレトルト食品。こちらもエネルギー費や小麦粉、油脂類などの原材料価格、物流費の高騰を主な理由に、6月1日または7月1日から値上げが予定されています。
| メーカー | 実施時期 | 値上げ率 | 対象商品数 | 主な対象商品 |
|---|---|---|---|---|
| ハウス食品 | 6月1日納品分より | 約6～15％ | 205品 | ・バーモントカレー ・ククレカレー
|
| 永谷園 | 6月1日納品分より | 約4～16％ | 54品 | ・お茶づけ海苔 ・松茸の味お吸いもの
|
| エスビー食品 | 7月1日納品分より | 約9.4～31.6％ | 218品 | ・ゴールデンカレー ・フォン・ド・ボー ディナーカレーレトルト
|
即席麺
お湯を注ぐだけで完成する手軽さが魅力の即席麵。こちらも、なんと8社一斉に6月1日より値上げに踏み切るとの発表がありました。原材料費や包材費に物流費、燃料費等の高騰が続いており、自助努力のみではコスト上昇分を吸収できないとの判断で各社価格改定に踏み切るとのことです。
| メーカー | 実施時期 | 値上げ率 | 対象商品数 | 主な対象商品 |
|---|---|---|---|---|
| 日清食品 | 6月1日出荷分より | 10～13％ | 170品 | ・「カップヌードル」各種 ・「チキンラーメン」各種
|
| エースコック | 6月1日出荷分より | 約8～13％ | 72品 | ・「スーパーカップ」各種 ・「わかめラーメン」各種
|
| 明星食品 | 6月1日出荷分より | 9～12％ | 約80品 | ・｢明星 チャルメラ｣ 各種 ・｢明星 一平ちゃん夜店の焼そば｣各種
|
| サンヨー食品 | 6月1日出荷分より | 約10～11％ | 約40品 | ・「サッポロ一番」各種 ・「カップスター」各種
|
| イトメン | 6月1日出荷分より | 約10～11％ | 約18品 | ・「チャンポンめん」各種 ・魚介と野菜のおだしらーめん
|
| 東洋水産 | 6月1日出荷分より | 10～13％ | 約200品 | ・「赤いきつねうどん」各種 ・「マルちゃん正麺」各種
|
| テーブルマーク | 6月1日納品分より | 約12％ | 全製品 | ・「ホームラン軒」各種 ・広東拉麺
|
| 徳島製粉 | 6月1日出荷分より | 12～15％ | 16品 | ・「金ちゃんラーメン」各種 ・「金ちゃんヌードル」各種
|
缶詰
国産さばの不漁や原材料の高騰などを受け、さば缶をはじめとする缶詰も値上げが実施されました。
| メーカー | 実施時期 | 値上げ率 | 対象商品数 | 主な対象商品 |
|---|---|---|---|---|
| はごろもフーズ | 5月1日出荷分より | 7.1～25％ | 22品 | ・「さばで健康」各種 ・「さんまで健康」各種
・「国産フルーツ」各種
|
| キョクヨー | 5月1日納品分より | 6～40％ | 35品 | ・サバ缶詰 ・畜肉缶詰
|
調味料
料理の味つけに欠かせない調味料。ソースやわさび、コショウなどが6月1日以降に値上げします。原材料価格の上昇が顕著で、その他に物流費やエネルギー費の上昇が続くことが要因とされています。
| メーカー | 実施時期 | 値上げ率 | 対象商品数 | 主な対象商品 |
|---|---|---|---|---|
| オタフクソース | 6月1日納品分より | 約9～16％ | 84品 | ・「お好みソース」各種 ・「焼きそばソース」各種
・「たこ焼きソース」各種
|
| エスビー食品 | 6月1日納品分より | 平均13.2% | 553品 | ・本生本わさび ・テーブルコショー
・菜館輪切り唐辛子
|
| ハウス食品 | 7月1日納品分より | 平均13.3％ | 349品 | ・おろし生わさび ・あらびきブラックペパー
|
値上げ③お菓子
最後に、スナック菓子やチョコレート菓子、アイスの値上げについても見ておきましょう。物流費・エネルギー価格の上昇に加え、小麦粉やカカオ豆、砂糖などの原材料価格や飼料価格の高騰を背景に、チョコレート菓子は5月下旬頃から、スナック菓子は6月1日以降に値上げが予定されています。
スナック菓子
カルビーは6月1日から、湖池屋と東ハトは7月から各種スナックの値上げに踏み切ります。
| メーカー | 実施時期 | 値上げ率 | 対象商品数 | 主な対象商品 |
|---|---|---|---|---|
| カルビー | 6月1日納品分より | 約3～15％ | 84品 | ・「ポテトチップス」各種 ・「かっぱえびせん」各種
・「じゃがりこ」各種
|
| 湖池屋 | 7月1日出荷分より | 約4～16％ | 47品 | ・「ポテトチップス」各種 ・「カラムーチョ」各種
・「プライドポテト」各種
|
| 東ハト | 7月3日発売分より | 平均10.2％ | 34品 | ・「キャラメルコーン」各種 ・「ポテコ」各種
・なげわ
|
チョコレート系・アイスなど
人気のお菓子を扱う大手メーカーが、6月以降で8％以上の値上げを実施します。
| メーカー | 実施時期 | 値上げ率 | 対象商品数 | 主な対象商品 |
|---|---|---|---|---|
| ブルボン | 6月13日出荷分より順次 ※一部商品は5月16日より
|
約8～25％ | 54品 | ・「アルフォート」各種 ・「ルマンド」各種
・「カーボバランス」各種
|
| 明治 | 6月1日出荷分より順次 | 約8～14.3％ | 13品 | ・きのこの山 ・たけのこの里
・「明治 エッセル スーパーカップミニ」各種
|
お得な情報を活用して値上げの夏を乗り切ろう
夏以降も継続すると見られる値上げラッシュ。食品やドリンク類など、どれも生活に欠かせないものばかりで、家計へのダメージを完全に回避するのは難しいかもしれません。そこで、お買い物に役立つお得な情報を収集して、買い物計画を立てるなど工夫できることから始めてみましょう。
Shufoo!（シュフー）はスーパーだけではなく、ドラッグストアやホームセンターなど全国のチラシ・特売情報が見られて便利です。また、シュフーチラシアプリでは、節約食材を使ったレシピの検索やチラシを見るだけでポイントが貯められます！アプリのダウンロードはこちらから。
こちらの記事では、買い物・料理における食費節約のコツを紹介しています。毎日のお買い物をお得にするヒントを見つけてみてください。
また、Shufoo!ユーザー8,573名に聞いた「リアルな節約術」も参考に！
この記事に関連するワード
