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旬のいちごを食べつくそう！いちごを使った話題のスイーツやホテルビュッフェをご紹介

旬のいちごを食べつくそう！いちごを使った話題のスイーツやホテルビュッフェをご紹介

公開日：2022.01.05　最終更新日：2022.08.19

冬から春にかけて収穫を迎えるいちご。甘味と酸味のバランスが絶妙ないちごは、老若男女問わず人気の果物です。そんな旬のいちごを思う存分堪能していただけるよう、今回は基本的ないちごの種類から話題となっているいちごを使った新作スイーツ、ホテルビュッフェをご紹介します。

いちごの品種について
栃木県産「とちおとめ」
福岡県産「あまおう」
静岡県産「紅ほっぺ」
新作いちごスイーツをチェック
ファミリーマート「ストロベリー＆クッキーバニラフラッペ」
ロッテ「ガーナチョコ＆クッキーサンド恋味いちご」
ICHIBIKO×セブン‐イレブン「いちびこいちごミルクキャンディ」「いちびこいちごミルクグミ」
森永乳業「いちごみるく大福バー」
協同乳業「メイトーのなめらかプリン　クリーミーいちご」
いちごを堪能できるホテルビュッフェも要チェック
ストリングス表参道ストロベリースイーツビュッフェ「HERMANN Teddy’s Strawberry Wonderland」
京王プラザホテルストロベリーコレクション～ふわとろスイーツ×いちご～
ヒルトン東京お台場 Snow Festival in Odaiba～ストロベリーデザートビュッフェ～
今年は旬のいちごを思い切り楽しんでみて

いちごの品種について

一口にいちごといっても、種類が豊富で違いがわからないという人も多いのではないでしょうか。実は、いちごは「とちおとめ」や「あまおう」をはじめ、現在日本に約300種類もあるんです。品種ごとに見た目、甘味や酸味のバランスが異なり、それぞれの特徴を知ることでよりいちごを楽しむことができますよ。まずは、代表的な品種と特徴についてご紹介します。

栃木県産「とちおとめ」

栃木県産の「とちおとめ」は、収穫量日本一を誇るいちごの品種です。甘味が強めで適度な酸味があり、果肉は柔らかくとてもジューシーないちごです。鮮やかな赤色をしていて、実が大きいのが特徴です。甘味が強いので、そのまま食べたり、いちごミルクやケーキとして使用するのにおすすめな品種です。

福岡県産「あまおう」

福岡県産「あまおう」の名前の由来は「赤い」「丸い」「大きい」「うまい」の頭文字を合わせたもの。果実が大きくて形が整っているものが多く、糖度が高いという特徴があります。酸味が少なく、味に癖がないので、ジャムやケーキなどに向いている品種です。

静岡県産「紅ほっぺ」

静岡県産「紅ほっぺ」は、甘い香りが特徴的で、甘味と酸味が適度にあるいちごらしい風味をお楽しみいただける品種です。果皮はもちろん果肉まで綺麗な赤色なので、ジャムにすると鮮やかな色に仕上がります。見た目の美しさとバランスの良い味わいから、ケーキやフルーツサンドに向いている品種です。

新作いちごスイーツをチェック

ここまでいちごのそれぞれの品種や特徴をご紹介しました。そのまま食べるいちごももちろん美味しいのですが、この時期は新作スイーツからも目が離せません。ここからは新発売のコンビニやスーパーで購入できる新作いちごスイーツをご紹介します。

ファミリーマート「ストロベリー＆クッキーバニラフラッペ」

ファミリーマートは、2021年9月に創立40周年を迎え、累計販売数2億個を超える、コーヒーマシンのミルクで作る「FAMIMA CAFÉ」のフラッペシリーズから、「リッチフラッペストロベリー」と「クッキーバニラフラッペ」を合体させた「ストロベリー＆クッキーバニラフラッペ」（税込320円）を全国のファミリーマート約16,600店にて2021年12月26日（日）から発売。

いちご果肉と、クッキーのゴロゴロ食感を同時に楽しめるまさに一度で二度おいしい、まさに、2つの商品のいいとこ取りのフラッペは是非とも食べてみたいですね♡

ロッテ「ガーナチョコ＆クッキーサンド恋味いちご」

「ガーナチョコ＆クッキーサンド恋味いちご」(税込151円)は、ピンク色のサクサクとしたクッキーといちごチップ入りチョコが入った、いちごの味わいをしっかりと楽しめるアイスです。ピンクのかわいいパッケージで、バレンタインを意識したこの時期だけの味わいをお楽しみいただけます。1月3日(月)発売。

ICHIBIKO×セブン‐イレブン「いちびこいちごミルクキャンディ」「いちびこいちごミルクグミ」

いちごスイーツ専門店『いちびこ』が、味とパッケージデザインの監修をした「いちびこいちごミルクキャンディ」をはじめ、「いちびこいちごミルクグミ」や「いちびこいちごのモンブランアイス」を全国のセブン‐イレブンにて、2022年1月4日(火)より順次発売。

「いちびこいちごミルクキャンディ」（税込178円）は、国産いちご果汁を使用し、濃厚ミルク味とジューシーないちご味の2層のキャンディ。「いちびこミルク」を飲むときのような、溶け合う2層の味わいの変化が楽しめます。

「いちびこいちごミルクグミ」（税込198円）は、国産いちご果汁を使用し、濃厚いちごミルク味とジューシーないちご味の2層のグミです。さくもちっとした食感で、いちごミルクの甘酸っぱさを楽しめます。

森永乳業「いちごみるく大福バー」

「いちごみるく大福バー」（税込173円）は、もっちり食感のミルクアイスにつぶ状の餅を混ぜ込み、そこに濃厚ないちごソースが入ったアイスです。もちもちのミルクアイスと甘酸っぱいいちごソースが混ざり合い、まるでいちごみるく大福のような味わいがお楽しみいただけます。1月4日(火)より数量限定発売。

協同乳業「メイトーのなめらかプリン　クリーミーいちご」

「メイトーのなめらかプリン　クリーミーいちご」（税込126円）は、甘酸っぱいいちごと「なめらかプリン」の濃厚なミルク感をかけ合わせたいちごミルク風味のなめらかプリンです。いちごの爽やかな香りと、口に入れた瞬間とろけるなめらかな食感をご堪能いただけます。1月10日(月)発売。

いちごを堪能できるホテルビュッフェも要チェック

いちごといえば、この時期だけお楽しみいただけるホテルビュッフェも見逃せません。様々なホテルにていちごスイーツをメインにしたホテルビュッフェが目白押しとなっています。ここからは、いちごスイーツを思う存分堪能できるホテルビュッフェをご紹介します。

ストリングス表参道ストロベリースイーツビュッフェ「HERMANN Teddy’s Strawberry Wonderland」

世界3大テディベアであるドイツの老舗「ハーマンテディ」とストリングス表参道がコラボレーションしたストロベリースイーツビュッフェ「HERMANN Teddy’s Strawberry Wonderland」。
テディベア型のクッキーをはじめ、たっぷりの苺をふんだんに使用したタルトやパイ、などフォトジェニックでありながらも美味しいスイーツの数々が華やかに並びます。ハーマンテディと旬の甘酸っぱいストロベリースイーツをともにお楽しみください。2021年12月28日(火)から提供開始。

詳細：HERMANN Teddy's Strawberry Wonderland｜ザストリングス表参道

京王プラザホテルストロベリーコレクション～ふわとろスイーツ×いちご～

京王プラザホテルで開催されるいちごをふんだんに使用したスイーツを存分にお楽しみいただけるオーダー式スイーツビュッフェ「ストロベリーコレクション～ふわとろスイーツ×いちご～」。いちごの香り豊かな「いちごのふわふわシフォンケーキ」やパリパリで香ばしいキャラメリゼととろとろクリームが特徴の「いちごのパリとろブリュレ」などふわとろないちごスイーツがラインアップしています。1月8日(土)から提供開始。

詳細：ストロベリーコレクション|京王プラザホテル