台風前はコロッケを準備！？由来を知らない人も多い「台風コロッケ」とは
公開日：2023.05.19
「台風コロッケ」とは、台風が接近するとSNSのトレンドにも上がるネット発のワードのこと。その言葉自体は見たことがあっても、「台風になぜコロッケを食べるのか」を知らない方は多いでしょう。台風コロッケが誕生した由来や、コロッケの基本レシピに変わり種コロッケ、たくさん作りすぎて余ったコロッケのアレンジレシピを紹介します。
台風コロッケの由来とは
台風が接近するとSNS上のトレンドで上がってくる台風コロッケ。まずは、台風コロッケの意味や台風の日にコロッケを食べるようになった理由を解説します。
ある台風の日にネット掲示板に投稿された内容が由来
台風コロッケは、地方に伝わる風習ではなく、某大型ネット掲示板の投稿が元ネタと言われています。名前の由来は、2001年8月21日の台風ニュース速報板に書き込まれた「念のため、コロッケを16個買ってきました。もう3個食べてしまいました。」という投稿だと言われています。
日本列島に台風が上陸して、それに関するニュース速報が入り緊張感が漂う中、ほのぼのとしたコロッケ購入の投稿が当時のネットユーザーの笑いを誘い、台風コロッケという言葉が広まりました。
日本列島に台風が上陸して、それに関するニュース速報が入り緊張感が漂う中、ほのぼのとしたコロッケ購入の投稿が当時のネットユーザーの笑いを誘い、台風コロッケという言葉が広まりました。
台風が来る度にSNSのトレンドに上がるようになった
ネットを通じて、じわじわと台風コロッケが知られるようになり、SNSのトレンドにまで上がるようになりました。そのため、台風が接近する度に多くの人がコロッケについての投稿や画像をアップするようになり、それにつられて食べたくなる人が増えました。
ネット発の台風コロッケは現実にも影響する事態に発展した
SNSで台風コロッケに関する投稿が増えると、メディアが取り上げる機会も増え、それに触発された一部のお店ではコロッケをたくさん準備して売り出しました。2017年9月、台風が接近した時に値引きセールを行ったお店ではコロッケが完売！今では一部のお店だけではなく、大型スーパーでも台風が接近する度に、コロッケの値引きセールが行われるようになりました。
台風の日はコロッケを食べよう！基本＆変わり種レシピ
台風の日にコロッケを食べる、ネット発のユニークな台風コロッケ。そんな逸話を知るうちに、あなたもコロッケが食べたくなってきたかもしれません。非常食の1つとしてコロッケを買ったり、作り置きしたりしておくのはいかがでしょう。基本のコロッケやカレーコロッケ、スコップコロッケのレシピを紹介します。
【基本】定番サクサクコロッケ
基本のサクサクコロッケのレシピを紹介します。飽きのこないシンプルな味は、緊張感のある台風の日にもホッと安心感を与えてくれるでしょう。
＜材料：2人分＞
・皮をむいたジャガイモ 3個
・玉ネギ（みじん切り） 1/2個
・合い挽き肉 100g
・バター 10g
・塩コショウ ひとつまみ
・サラダ油 大さじ2
【衣】
・溶き卵 1個
・小麦粉 大さじ2
・パン粉 大さじ2
・皮をむいたジャガイモ 3個
・玉ネギ（みじん切り） 1/2個
・合い挽き肉 100g
・バター 10g
・塩コショウ ひとつまみ
・サラダ油 大さじ2
【衣】
・溶き卵 1個
・小麦粉 大さじ2
・パン粉 大さじ2
＜作り方＞
1. ジャガイモを6等分に切る
2. 鍋にジャガイモを入れて、水をヒタヒタになるくらいまで入れて茹でる
3. 竹串をジャガイモに刺し、中まですっと通ったらザルにジャガイモを上げる
4. ジャガイモの水気を切ってボウルに入れ、熱いうちにバターを加えてつぶす
5. サラダ油をフライパンに入れて温め、中火で玉ねぎを炒める
6. 玉ネギがしんなりしたら、合い挽き肉と塩こしょうを入れて炒める
7. 炒め終わったら冷まして、ジャガイモと合わせてよく混ぜる
8. 混ぜ終わったら、好みの大きさで小判型にする
9. 薄力粉→溶き卵→パン粉の順でコロッケにまとわせる
10. 揚げ物鍋に油を用意して、170～180℃で3分程度コロッケを揚げる
1. ジャガイモを6等分に切る
2. 鍋にジャガイモを入れて、水をヒタヒタになるくらいまで入れて茹でる
3. 竹串をジャガイモに刺し、中まですっと通ったらザルにジャガイモを上げる
4. ジャガイモの水気を切ってボウルに入れ、熱いうちにバターを加えてつぶす
5. サラダ油をフライパンに入れて温め、中火で玉ねぎを炒める
6. 玉ネギがしんなりしたら、合い挽き肉と塩こしょうを入れて炒める
7. 炒め終わったら冷まして、ジャガイモと合わせてよく混ぜる
8. 混ぜ終わったら、好みの大きさで小判型にする
9. 薄力粉→溶き卵→パン粉の順でコロッケにまとわせる
10. 揚げ物鍋に油を用意して、170～180℃で3分程度コロッケを揚げる
【味変】余ったカレーでカレーコロッケ
台風に備えてカレーの作り置きをする方もいるのでは？カレーの残りをリメイクして、カレー味のコロッケを作ってみましょう。
＜材料：2人分＞
・カレー 150g
・皮をむいたジャガイモ 2個
・塩コショウ ひとつまみ
・砂糖 ひとつまみ
【衣】
・小麦粉 大さじ2
・溶き卵 1個
・パン粉 大さじ3
・カレー 150g
・皮をむいたジャガイモ 2個
・塩コショウ ひとつまみ
・砂糖 ひとつまみ
【衣】
・小麦粉 大さじ2
・溶き卵 1個
・パン粉 大さじ3
＜作り方＞
1. ジャガイモを6等分にして、水にさっとくぐらせて耐熱容器に入れる
2. ラップをかけて600Wの電子レンジで約4分加熱する
3. ジャガイモがやわらかくなったらつぶして、カレーと塩コショウを混ぜ合わせて少し冷ます
4. 触れる温度になったら、好みの大きさで小判型にする
5. 薄力粉→溶き卵→パン粉の順でコロッケにまとわせる
6. 揚げ物鍋に油を用意して、170～180℃で3分程度コロッケを揚げる
1. ジャガイモを6等分にして、水にさっとくぐらせて耐熱容器に入れる
2. ラップをかけて600Wの電子レンジで約4分加熱する
3. ジャガイモがやわらかくなったらつぶして、カレーと塩コショウを混ぜ合わせて少し冷ます
4. 触れる温度になったら、好みの大きさで小判型にする
5. 薄力粉→溶き卵→パン粉の順でコロッケにまとわせる
6. 揚げ物鍋に油を用意して、170～180℃で3分程度コロッケを揚げる
【和風】大根が入ったスコップコロッケ
ソースなしでも美味しい、味噌と醤油で味付けしたコロッケです。油で揚げないのでヘルシーに仕上がります。千切り大根の食感がアクセントに。
＜材料：2人分＞
・皮をむいたジャガイモ 3個
・大根（千切り） 50g
・合い挽き肉 100g
・サラダ油 小さじ1
・パン粉 20g
【調味料】
・味噌 大さじ2
・醤油 小さじ1
・料理酒 大さじ1
・皮をむいたジャガイモ 3個
・大根（千切り） 50g
・合い挽き肉 100g
・サラダ油 小さじ1
・パン粉 20g
【調味料】
・味噌 大さじ2
・醤油 小さじ1
・料理酒 大さじ1
＜作り方＞
1. 大根を塩もみして、約10分置く
2. ジャガイモを6等分にして、600Wの電子レンジで約4分加熱する
3. やわらかくなったジャガイモをつぶす
4. 中火でフライパンを温め、合い挽き肉を炒める
5. 合い挽き肉の色が変わったら、調味料を加えて混ぜ合わせ、火を止めて冷ます
6. 3と5を混ぜて、器に平たく盛る
7. フライパンでパン粉をから炒りにして、6の上にかぶせる
8. オリーブオイルをまわしかけて、トースターで約5分加熱して焼き目を付ける
1. 大根を塩もみして、約10分置く
2. ジャガイモを6等分にして、600Wの電子レンジで約4分加熱する
3. やわらかくなったジャガイモをつぶす
4. 中火でフライパンを温め、合い挽き肉を炒める
5. 合い挽き肉の色が変わったら、調味料を加えて混ぜ合わせ、火を止めて冷ます
6. 3と5を混ぜて、器に平たく盛る
7. フライパンでパン粉をから炒りにして、6の上にかぶせる
8. オリーブオイルをまわしかけて、トースターで約5分加熱して焼き目を付ける
台風コロッケが余ったら！食べ切りアレンジレシピ
たくさん作ったコロッケが余ったら、アレンジして美味しく食べ切りましょう。ドリア、コロッケサンド、卵とじ丼と3種類のレシピを紹介します。コロッケの数はお好みで調節しながら作ってみてください。
チーズがトローリ♪満腹コロッケドリア
衣のほど良い食感がたまらない、コロッケをアレンジしたドリアのレシピ。コロッケはつぶしすぎないのがポイントです。
＜材料：2人分＞
・ご飯 お茶碗2杯
・コロッケ 2個
・ピザ用チーズ 60g
・ケチャップ 大さじ2
・ご飯 お茶碗2杯
・コロッケ 2個
・ピザ用チーズ 60g
・ケチャップ 大さじ2
＜作り方＞
1. コロッケをつぶしながら、ご飯と混ぜる
2. グラタン皿に入れてケチャップをかける
3. ピザ用チーズを散らして、トースターで約9分焼く
1. コロッケをつぶしながら、ご飯と混ぜる
2. グラタン皿に入れてケチャップをかける
3. ピザ用チーズを散らして、トースターで約9分焼く
手軽に食べられるコロッケパン
忙しい日のランチに手軽に食べられるコロッケパンはいかが？
＜材料：2人分＞
・食パン 4枚
・コロッケ 2個
・キャベツ（千切り） 2枚
・塩コショウ ひとつまみ
・中濃ソース 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・からし（チューブ） 小さじ1/2
・食パン 4枚
・コロッケ 2個
・キャベツ（千切り） 2枚
・塩コショウ ひとつまみ
・中濃ソース 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・からし（チューブ） 小さじ1/2
＜作り方＞
1. コロッケにラップをせず、600Wの電子レンジで約1分、さらにトースターで約3分温める
2. キャベツを耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで約1分温める。塩コショウを振ってなじませる
3. トースターで、食パンをお好みの焼き色になるまで焼く
4. マヨネーズとからしを混ぜて、焼いた食パンの片面に塗る
5. コロッケに中農ソースをしっかりと付けて、キャベツを乗せる
6. 上から食パンでサンドして、しっかり押さえる
7. 半分に切って、お皿に盛り付ける
1. コロッケにラップをせず、600Wの電子レンジで約1分、さらにトースターで約3分温める
2. キャベツを耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで約1分温める。塩コショウを振ってなじませる
3. トースターで、食パンをお好みの焼き色になるまで焼く
4. マヨネーズとからしを混ぜて、焼いた食パンの片面に塗る
5. コロッケに中農ソースをしっかりと付けて、キャベツを乗せる
6. 上から食パンでサンドして、しっかり押さえる
7. 半分に切って、お皿に盛り付ける
ふわとろ卵とじコロッケ丼
ふわとろ卵がたまらない丼をコロッケで。少ない材料でも、大満足のボリュームに仕上がります。
＜材料：2人分＞
・コロッケ 2個
・玉ネギ（1cm幅に切る） 1/2個
・溶き卵 3個分
【調味料】
・顆粒だし 小さじ1
・水 200cc
・醤油 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・ご飯 お茶碗2杯分
・コロッケ 2個
・玉ネギ（1cm幅に切る） 1/2個
・溶き卵 3個分
【調味料】
・顆粒だし 小さじ1
・水 200cc
・醤油 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・ご飯 お茶碗2杯分
＜作り方＞
1. フライパンに調味料と玉ネギを入れて約2分煮る
2. コロッケをフライパンに入れて煮立たせる
3. 溶き卵を流し入れ、蓋をして弱火で約1分蒸らす
4. 3をご飯の上に乗せる
1. フライパンに調味料と玉ネギを入れて約2分煮る
2. コロッケをフライパンに入れて煮立たせる
3. 溶き卵を流し入れ、蓋をして弱火で約1分蒸らす
4. 3をご飯の上に乗せる
台風前はコロッケを用意するのも良いかも！？
台風接近時の緊迫した状態の中、ネット掲示板に登場したほのぼのした投稿が元ネタで広まった台風コロッケ。今では台風前にコロッケの値引きセールを行うスーパーもあるので、チェックしてみてはいかがでしょう。
スーパーのお惣菜の特売情報をチェックするなら、Shufoo!（シュフー）が便利です！またシュフーチラシアプリならコロッケのレシピ検索もできます。アプリのダウンロードはこちらから。
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