Shufoo!
Shufoo!プラス
買い物のコツ
業務スーパーの万能調味料が時短&コスパ◎で大人気！業スーオタク厳選の絶品調味料5選

業務スーパーの万能調味料が時短&コスパ◎で大人気！業スーオタク厳選の絶品調味料5選

公開日：2023.12.06　最終更新日：2023.12.25

大容量やお手頃価格で節約の強い味方として人気の「業務スーパー」。冷凍食品や肉加工品以外にも、さまざまな調味料がファンを魅了しています。しかし「種類が豊富すぎてどれを買えばいいか迷う」「使い切れなかったらどうしよう」と悩む方もいるのでは？今回は「業務スーパーオタク」を自称するしおりさんに、おすすめの調味料とその調味料を使ったレシピを提案いただきました！

しおりさんおすすめ！業務スーパーのおすすめ調味料5選
姜葱醤(ジャンツォンジャン)
塩だれ(あっさり柚子)
食べるおかず調味料ザクザクカレーオイル
バーベキューソース
酸姜醤(サンジャンジャン)
しおりさんおすすめ！アレンジレシピを紹介
姜葱醤(ジャンツォンジャン)で豚の生姜焼き
塩だれ(あっさり柚子)で塩焼きそば
しおりさん流、業務スーパーを使いこなすお買い物のコツ
業務スーパーでお気に入りの調味料を見つけよう！

教えてくれたのは

業務スーパーオタク｜しおりさん

週2で業務スーパーへ通う「業務スーパーオタク」。業務スーパー歴は10年。SNSで業務スーパーの商品紹介やアレンジレシピを発信し、Instagramのフォロワー数は6万人を超える。

しおりさんのInstagram
@gyoumusuper.love

しおりさんおすすめ！業務スーパーのおすすめ調味料5選

業務スーパーにはプロ仕様の調味料が数多く並んでいます。しかし、聞き慣れない商品名も多く「どうやって使えばいいの？」と悩んでしまうことも。そこで、週2で業務スーパーへ通い、売れ筋から新商品まで業務スーパーを知り尽くしている「業務スーパーオタク」のしおりさんに、絶対買うべきおすすめ調味料BEST5を教えてもらいました。

姜葱醤(ジャンツォンジャン)

PHOTO GALLERY

生姜がたっぷり入った万能調味料。炒めものや唐揚げの下味などに使えるほか、生でも食べられるので夏はそうめん、冬は鍋と、年中使えるのも魅力。初めて使う人はおろし生姜の代わりに使ってみてください。豆腐や卵かけご飯、厚揚げ、餃子など、どんな料理とも相性抜群です！

商品詳細：姜葱醤(ジャンツォンジャン)

塩だれ(あっさり柚子)

PHOTO GALLERY

パンチの効いたニンニクにさっぱりとした柚子が合わさった塩だれです。
生野菜にかけても、炒め料理の調味料としても使えて万能ですが、特におすすめなのは鶏むね肉。淡白な味になりがちな鶏むね肉も、これをかけるだけで食欲を刺激する一品になります。

商品詳細：塩だれ(あっさり柚子)

食べるおかず調味料ザクザクカレーオイル

PHOTO GALLERY

乾燥ニンニク、フライドオニオンが油漬けされたカレー風味のおかず調味料です。食べるラー油のようなザクザクとした食感で、ジャーマンポテトや鶏肉、焼きそばなど、マンネリ化した料理の味変にぴったりです。

商品詳細：食べるおかず調味料ザクザクカレーオイル

バーベキューソース

PHOTO GALLERY

某ファーストフード店のバーベキューソースの味に近いと噂の調味料で、実際、本当にそっくりな味です。業務スーパーで購入できる冷凍のナゲットやポテトと相性抜群！ソーセージに付けてもおいしいです。誕生日やクリスマスなどのおうちパーティーに用意すると、子どもが喜ぶこと間違いなし！

商品詳細：バーベキューソース

酸姜醤(サンジャンジャン)

PHOTO GALLERY

生姜をはじめ落花生、ニンニクや玉ねぎなどの具材が入った調味料。唐辛子のピリッとした辛味とお酢の酸味で後味はスッキリとしています。コリアンダーも入っていて、冷奴や餃子、鶏ハムなどにぴったりです。最初に紹介した姜葱醤(ジャンツォンジャン)が生姜の風味が引き立って油のコクを感じる調味料であるのに対し、この酸姜醤(サンジャンジャン)は唐辛子の辛さを感じ、酸味でさっぱりとした調味料です。

商品詳細：酸姜醤(サンジャンジャン)

しおりさんおすすめ！アレンジレシピを紹介

ここからは、おすすめ調味料を使った子どもも大人も大好きなおかずや、いつもの定番メニューをさらにおいしく食べるレシピをしおりさんに教えてもらいました。

姜葱醤(ジャンツォンジャン)で豚の生姜焼き

［材料］（1人分）
豚肉　150g
玉ねぎ　1/4個
姜葱醤　小さじ1（油の部分）+大さじ1
☆醤油　大さじ1
☆酒　大さじ1
☆みりん　小さじ2
☆砂糖　小さじ2
塩　少々
胡椒　少々
小麦粉　大さじ1

［作り方］
1. 豚肉を一口大に切り、塩と胡椒、小麦粉をまぶす
2. フライパンに姜葱醤の油の部分を小さじ1入れ、豚肉を炒める。多少生姜が入っても問題ありません。
3. 豚肉の色が変わったら玉ねぎを入れる
4. 玉ねぎがしんなりしたら☆を入れ煮詰める
5. 姜葱醤を大さじ1入れ、サッと全体を混ぜ合わせたら完成

ここがポイント！
熱が加わると生姜の風味が飛びやすいので、姜葱醤は後入れしましょう。お好みで追い姜葱醤をするのもおすすめです。

塩だれ(あっさり柚子)で塩焼きそば

［材料］　（1人分）
焼きそば　1玉
豚肉　100g
お好みの野菜　適量
水　30㏄
塩だれ　大さじ1〜

1. フライパンで豚肉と野菜を炒める
2. 焼きそばを入れ、水を入れてほぐす
3. 水分がなくなったら塩だれをかける。味を調整したら完成

ここがポイント！
塩だれは、具材の量に合わせてお好みの量かけてください。

しおりさん流、業務スーパーを使いこなすお買い物のコツ

「業務スーパー」と聞くと大容量のイメージがあり、「買っても使い切れないかも」と思う方もいるかもしれませんが、実は１人前の商品や使い切りサイズの商品も充実しています。こまめに足を運んで、自分のライフスタイルに合った商品を見つけるのが業務スーパーでのお買い物ポイントです。

業務スーパーでお気に入りの調味料を見つけよう！

さまざまな調味料が並ぶ業務スーパーの中でも、今回はしおりさんが特におすすめの調味料BEST5を紹介しました。これさえあれば、さまざまな料理にコクと旨味をプラスしてくれるどれもおすすめのアイテムです。この他にも業務スーパーには、本場の味に近づけるようなプロ仕様の調味料や1本で味が決まる使い勝手の良い調味料がたくさんあるので、いろいろ試してお気に入りの調味料を見つけてください。

シュフーチラシアプリではレシピ検索ができるので、献立に悩んだらシュフーチラシアプリを開いてみましょう。

カルディマニアがリピ買いしている商品はこちらの記事で紹介しています！こちらも参考に。

【2023】カルディマニアが本気でリピ買いしているもの、教えます！｜Shufoo!プラス

こだわりのコーヒー豆や世界中から集めた珍しい食材など、魅力的な商品の品揃えが特徴の「カルディコーヒーファーム」。雑誌やSNSなどでもおすすめ商品が度々紹介されていますが、たくさんありすぎて「何を買っていいかわからない」「珍しい食品を買っても使い切れるかが心配」という声も。そこで、カルディマニアの3名に本気でリピート買いしている商品を教えてもらいました！