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冷蔵庫をすっきりさせる収納術。100均グッズ活用法&エリア別の収納アイデア

冷蔵庫をすっきりさせる収納術。100均グッズ活用法&エリア別の収納アイデア

公開日：2022.06.24

すっきりと整理された冷蔵庫は「食材の管理がしやすい」「必要なものをすぐに取り出せる」などメリットがいっぱい！しかし、毎日使う冷蔵庫の整理整頓は意外と難しいもの。そこで今回は、冷蔵庫内をすっきり整理するコツやおすすめの100均グッズ&活用方法、エリア別の収納アイデアとともに、整理した状態をキープする買い物術を紹介します。

冷蔵庫をすっきり整理する3つのコツ
【1】収納する場所を種類や用途別に決める
【2】食材を詰め込みすぎない
【3】100均の収納グッズを活用する
冷蔵庫収納におすすめの100均グッズ&活用法
おすすめ100均グッズ（1）収納ケース
おすすめ100均グッズ（2）トレイ
おすすめ100均グッズ（3）缶ストッカー
おすすめ100均グッズ（4）マヨネーズスタンド・薬味チューブスタンド
【エリア別】冷蔵庫内の収納アイデア
冷蔵室
ドアポケット
チルド室
野菜室
冷凍室
すっきりとした冷蔵庫をキープする買い物術
1. 買い物前に冷蔵庫内の在庫をチェックする
2. 買い物リスト以外のものは買わない
収納のコツを押さえて冷蔵庫を整頓しよう

冷蔵庫をすっきり整理する3つのコツ

冷蔵庫内を整理するには「収納する場所を種類や用途別に決める」「食材を詰め込みすぎない」「100均の収納グッズを活用する」という3つのポイントを押さえることが大切です。ここでは、それぞれのコツを詳しく紹介します。

【1】収納する場所を種類や用途別に決める

購入した食材を適当に収納するのではなく、種類や用途によって収納場所を決めておくことが冷蔵庫内をすっきり整理する秘訣です。「賞味期限が長いものは上段に、よく使うものは取り出しやすい中段に」といったように、種類別に棚を分けましょう。収納する場所を決めておくことで、管理がしやすくなります。

冷蔵庫内の整理整頓ができていれば、同じものを気づかずに買ってしまう、食材をダメにしてしまうなどの失敗を防げて食品ロス削減にもつながります。食品ロスを家庭で減らす方法は以下の記事で詳しく紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。

まだ食べられる「食品ロス」を家庭で減らす方法。買い物と調理方法を見直そう｜Shufoo!プラス

食品ロスとは、家庭内や店でまだ食べられる食品を廃棄することです。食品ロスによって、ゴミの量の増加といった環境問題や食糧危機にも関わっています。必要な分の食品を買ったり、料理を作り過ぎないようにしたりするだけで、食品ロスの改善につながるでしょう。この記事では、食品ロスとは何か、食品ロスを減らせる買い物、調理方法などを紹介します。

【2】食材を詰め込みすぎない

冷蔵庫内に死角ができると気づかないうちに食材の消費期限が切れてしまうことがあるため、食材の詰めすぎは避けましょう。整理整頓はもちろん、食品ロスをなくすためにも、冷蔵庫の容量の7割程度を目安に収納するのが理想的です。冷蔵庫内に隙間を作ることで冷気が循環しやすくなり、食材の劣化防止だけでなく節電にもつながります。

ただし、冷凍庫に食材を収納する際はしっかり詰め込んだ方が良いと言われています。食材が互いに冷やし合うことで冷凍の効率が良くなるためです。

【3】100均の収納グッズを活用する

100均のバットやトレイ、収納ケースなどを活用することで、冷蔵庫内をすっきり収納できます。100均であれば、ファミリー用の冷蔵庫1台分の収納グッズを買っても2,000円程度で済み、家計にも嬉しいです。収納グッズは思い付きで適当に買うのではなく、どこに何を入れるかを決めて必要な個数を用意してくださいね。

冷蔵庫収納におすすめの100均グッズ&活用法

冷蔵庫の収納グッズは、100均で幅広く展開されています。今回は、おすすめの100均グッズとして収納ケース、トレイ、缶ストッカー、マヨネーズ・薬味チューブスタンドの4つをピックアップしました。それぞれの活用方法を見ていきましょう。

【エリア別】冷蔵庫内の収納アイデア

冷蔵庫はエリアによって温度が異なるため、その場所に適した食材を収納する必要があります。冷気差を気にせずに収納すると、食材の傷みが早くなる恐れがあるので注意が必要です。ここでは、おすすめの収納方法をエリア別に紹介します。

冷蔵室

冷蔵室は、上段・中段・下段で収納するものを分けるのがおすすめです。

＜上段＞
ペットボトルや缶など、保存期間の長いものを収納するのがおすすめです。上段の奥は見えづらく手が届きにくいため、奥行きのある収納ケースを活用して取り出しやすくすると良いでしょう。

＜中段＞
常備菜や納豆、豆腐など日々の食事でよく食べ、数日中に消費したいものを収納するのがおすすめです。耐熱性のガラス容器に保存しておくと、そのまま温めて食卓に出せるため時短にもつながります。

＜下段＞
冷気は下に行く性質があり、下段は冷蔵室の中で最も冷気が溜まる場所です。そのため、今日もしくは明日中に食べ切る必要があるものを収納するのに適しています。お皿ごと冷蔵室に入れる場合は、小さな棚を入れて2段にすることでデッドスペースを有効活用できます。

ドアポケット

ドアポケットは、開閉による温度変化の影響を受けやすい場所です。そのため、傷みにくい飲料や調味料を収納するのがおすすめです。

なお、ドアポケットに卵ケースが設置されている冷蔵庫もありますが、実は卵を保存する場所には適していません。開閉の衝撃で殻にヒビが入る恐れがある他、温度が安定しないことで雑菌が繁殖しやすくなるためです。卵はケースのまま、温度変化の少ない中段に保存するのが理想的とされます。

チルド室

冷蔵室の温度は2～5度であるのに対し、チルド室は0～3度です。そのためチルド室は肉や魚など、鮮度を保ちたい食材の保存に最適です。肉や魚はパックのままではなく、水分を拭き取り小分けにしてから密閉できる保存袋に入れましょう。保存袋に食材名や消費期限を記入しておくと、食品ロスの削減にもつながります。

その他、発酵食品は温度が低いと発酵が進むスピードを遅くできるため、キムチや納豆などもチルド室の保存が適しています。

なお、豆腐やヨーグルトなどの水分が多い食材は凍ってしまう可能性があるため、チルド室での保管は避けた方が無難です。

野菜室

野菜室は紙袋で仕切るのがおすすめです。紙は形を変えられるため、スペースを無駄なく活用できます。また、紙袋には汚れたら簡単に取り替えられるだけでなく、野菜の冷やしすぎを防いでくれるメリットもあります。

使う紙袋は自宅にあるもので構いません。紙袋の持ち手部分を切り、上部を内か外へ折り込んで高さを調節するだけで簡単に仕切りを作れます。100均でも紙製ストッカー（クラフトバッグ）が販売されていますので、そちらを使うのもおすすめです。

冷凍室

冷凍庫内は、深めの収納ケースに立てて収納すると取り出しやすくなります。仕切りにブックスタンドを使うと、まっすぐ立てて収納できます。保存袋に入れて冷凍保存する場合はマスキングテープを貼り、食材名と冷凍した日にちを記載すると分かりやすいですよ。

すっきりとした冷蔵庫をキープする買い物術

冷蔵庫内をキレイに保つには、在庫をしっかり把握すること、余分な食材は買わないことが大切です。ここでは、買い物で意識したいポイントを紹介します。

1. 買い物前に冷蔵庫内の在庫をチェックする

買い物に行く前に冷蔵庫内をチェックして在庫を把握すると、既にあるものを買わずに済みます。また、早く消費しなければいけない食材を使った献立を考えられるといったメリットもあり、食品ロス削減や節約にもつながります。

なお、冷蔵庫内の写真を撮っておくと在庫を確認しながら買い物できて便利です。

2. 買い物リスト以外のものは買わない

冷蔵庫のどこに収納するかを考えながら買い物リストをつくり、それ以外を買わないようにすると決めれば、衝動買いや無駄な買い物をなくせます。そうすると食材が一気に増えないので、冷蔵庫内がパンパンになることもありません。

買い物リストの作り方を知りたい人は、以下の記事を参考にしてください。

買い物リストの作り方とコツ。便利なアプリを使って買い忘れを防ごう｜Shufoo!プラス

買い物に行く前に買い物リストを作っておくと、買い忘れを防げて時短にもつながります。紙に書き出したりスマホのメモ機能を使ったりと、自分に合った買い物リストの作成方法を見つけるのがポイント。本記事では買い物リストの作り方とコツを紹介するとともに、買い物リストをスムーズに作成できるおすすめアプリを紹介します。

また、一週間分の献立を決めてから必要なものだけまとめ買いするのもおすすめです。詳しくは以下の記事を参考にしてみてくださいね。

＜1週間献立＞食材まとめ買いリスト。時短調理＆食費節約のコツも紹介｜Shufoo!プラス

1週間単位で献立をあらかじめ決めておけば、食材を無駄なくまとめ買いできます。まとめ買いが上手になれば、食費の節約や調理の時短にもつながりますよ。1週間献立の作り方とまとめ買いリストの例、食費を節約するまとめ買いのコツや時短調理のコツを紹介するので、毎日の買い物で参考にしてみてください。