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冷食ブーム到来!お店の味を自宅で楽しめる冷食専門店や自動販売機の人気の品を紹介

冷食ブーム到来!お店の味を自宅で楽しめる冷食専門店や自動販売機の人気の品を紹介

日々の食卓からお弁当のおかずまで、家にあると便利な冷凍食品。コロナ禍でリモート勤務やステイホームなど、自宅での食事が増えたことで、調理の手間が少なく手軽に食べられる冷凍食品の需要が高まっています。最近では、千葉県に新しく開業したイオンスタイル新浦安MONAをはじめ、松屋銀座、大阪府の京阪百貨店 守口店でも冷凍食品専用売り場が設けられるなど、各地で冷凍食品に注目が集まっています。今回は、さまざまな業態や種類の人気の冷凍食品を紹介します!

外食の減少で需要が高まる冷凍食品

日本冷凍食品協会が公表した2021年の冷凍食品国内生産量は、159万6千214tと過去最高を記録。また、冷凍食品の利用頻度について全国の25歳以上の男女1,250人に聞いたインターネット上のアンケート調査でも、3人に1人の割合で冷凍食品の利用頻度が上昇するなど、冷凍食品の需要が高まっていることが明らかになりました。

参考:令和3年 “冷凍食品の利用状況”実態調査について

また、最近では相次いで百貨店に冷凍食品専用売り場が設けられ、多少値段が高くても高級店の味を自宅で再現できる商品を求めて、連日売り場が賑わうなど話題となっています。

さて、食欲の秋である10月ですが、実は「冷凍食品の日」があるのをご存じでしたか?
冷凍(レイトウ)のトウ(10)につながることと、冷凍食品の世界共通の管理温度がマイナス18℃以下であることから、日本冷凍食品協会が10月18日を冷凍食品の日と制定したそうです。

冷凍食品は年々、質も味も驚くほど進化を遂げています。食卓のメインにおいしくて手軽な冷凍食品を取り入れて、家事の効率をアップする人も多いことでしょう。
そこで、冷凍食品としては少し値段が張るけれど、自宅で本格的な専門店の味が楽しめるものから、自動販売機、サブスクなど、何度でも買いたくなるプチ贅沢冷凍食品を厳選してご紹介します。

一人暮らしにおすすめ!自宅で本格料理が味わえる冷凍食品

一人暮らしだと、自分のためだけに献立を考えたり、食事を作る手間が面倒に感じることも。そんな時こそ、手軽なのに、おいしい冷凍食品が重宝します。自宅で本格的な味が堪能できる冷凍食品を紹介します。

デリシャスコネクト|自宅でレストランの味を楽しめる手作りキット

レストランの味を冷凍でお届けするデリシャスコネクトの商品
レストラン仕込みの本格ビストロ料理の味を、自宅で手軽に楽しめるECサイト「Delicious Connect(デリシャス コネクト)」では、「新感覚ビストロオムライス」が簡単に作れる冷凍ミールキットを販売。特製スパイスライスに、彩り豊かなお野菜のデリ、じっくり時間をかけて煮込んだシェフ特製デミグラスソースがついたキットは、解凍・あたためをして卵料理に添えるだけで、レストランのような本格オムライスを自宅で作ることができます。

この他にも、デリシャスコネクトでは、湯せんやレンジなどの簡単な調理工程で、洋食屋さんのような本格的な味が楽しめる商品を多数ラインナップしています。新商品も続々登場していますので、気になる方はこまめにチェックしてみましょう。
【商品概要】
■ 商品名:冷凍「ビストロオムライスキット」
■ 価格:月額1,200円(税込)
■ 販売場所:公式オンラインショップ
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高速!鍋奉行|自宅でお手軽鍋料理を堪能!高級ひとり冷凍鍋シリーズ

高速!鍋奉行
「神戸牛」「瀬戸内くえ」などの高級素材を使用した調理済み冷凍ひとり鍋「高速!鍋奉行」。材料にこだわっており、ちょっと贅沢をしたい時にぴったりの冷凍食品です。
直火で温めるだけですぐに完成するので、材料や手間がかかる鍋を簡単に楽しむことができます。「神戸牛リブロース すき焼き鍋 関西風」や「名古屋コーチン 炙りもも白だし鍋」など味の種類が豊富で期間限定味もあるので、定期的にチェックしてみてください。
【商品概要】
■ シリーズ名:高速!鍋奉行
■ 販売場所:公式オンラインショップ
詳細はこちら

こだわりの食材を贅沢に使ったデパートの冷凍食品

食材や調理法にもこだわった、デパートならではの冷凍食品を紹介します。日常の夕飯はもちろん、特別な日やギフトにもおすすめです。

やりすぎ通販|やりすぎてごめん!にんにく好き、餃子好きにはたまらない「超にん肉餃子」

やりすぎ餃子「超にん肉餃子」
「こだわって、やりすぎた」がコンセプトの「やりすぎ通販」から第一弾商品として開発された「超にん肉餃子」。東京・西麻布の豚料理の名店「豚組」とタッグを組み、青森県産にんにくがまるごと1片入った贅沢餃子です。にんにく好きと餃子好きにはたまらない一品となっています。初回製造分があっという間に売り切れてしまったほどの大人気ぶりで、この度、惜しむ声に応えて再販が決定しました。まさにやりすぎな美味しさを家庭で堪能してみてはいかがでしょうか?
【商品概要】
■ 商品名:やりすぎ餃子「超にん肉餃子」
■ 内容量:冷凍餃子38g×12個
■ 価格:3,300円(税込) ※送料込み1袋
■ 販売場所:伊勢丹新宿店 フードコレクション(食品催物場)または公式オンラインショップ
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24時間購入できる自動販売機の冷凍食品

昨今、自動販売機がめざましい進化を遂げ、餃子や唐揚げだけでなくラーメンやスイーツなど、さまざまな商品を販売し話題となっています。ここからは、ついつい買ってみたくなる、自動販売機で購入できる冷凍食品を紹介します。

六厘舎|伝説の5時間待ちのつけめんが冷凍食品に!「つけめん痺れ」

六厘舎つけめん痺れ
かつて「行列が長すぎて閉店した」ことで有名な、つけ麺の名店「六厘舎」から新感覚つけめん「六厘舎つけめん痺れ」が冷凍食品になって登場!
多くのファンから愛され、5時間待ちにもなる長蛇の列ができたほど六厘舎の大人気メニュー「凶暴つけめん」をさらにブラッシュアップしたのが今回の「つけめん痺れ」です。花椒(中国山椒)の爽やかな風味とピリッとしたパンチのある痺れがアクセントになった中毒性のある一品。

現在お店では食べることができず、通販・自販機限定商品となっています。10月31日までの期間限定販売なので気になる方はお早めに!
【商品概要】
■ 商品名:六厘舎つけめん痺れ
■ 内容量:3食入り
■ 価格:4,100円(税込)
■ 販売場所:公式オンラインショップ、自動販売機(包琳・舎鈴西小山・舎鈴登戸・東池袋・アリオ北砂バス停側口・行徳駅南・JG新所沢)
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いっぴん食堂|日本全国の地域資源を活かした冷凍惣菜を販売する冷凍自販機

いっぴん食堂
日本全国にある地域食材や、これまでロスになっていた食材を生かした美味しいお惣菜を販売する冷凍自販機「いっぴん食堂」。冷凍というフードロスが出にくい提供方法で、食材や地域の魅力を伝える商品を販売しています。
冷凍自販機「いっぴん食堂」で取り扱う唐揚げ
国産鶏もも肉を一つひとつ丁寧にカットし、下総醤油麹に漬けて旨味を凝縮した「下総醤油麹唐揚げ」や、水揚げしてすぐ塩茹でした三陸産のタコに、小原農園で収穫したての小松菜、松の実のソースを和えた「三陸産無添加タコの小松菜ソース和え」など、これを自動販売機で売っているの?と思うような、本格的な惣菜ばかり。レンジで温めてすぐに食べることができます!
【商品概要】
■ サービス名:いっぴん食堂
■ 販売場所:自動販売機(東京都江戸川区篠崎町7-11-1 Tokyo Bento Labo篠崎工場前)
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冷凍ラーメン自動販売機|24時間好きな時にラーメン!?「ウルトララーメン大集合」

ウルトララーメン大集合
しっかり品質管理された食材を調理後急速冷凍しているため、お店の味をそのまま自宅で味わうことができるのが魅力。 看板商品は、日本ラーメン番付2年連続1位を獲得した「松壱家」の「醤油豚骨ラーメン」です。自販機なので、24時間いつでも食べたい時に冷凍ラーメンを購入し、家でアツアツのラーメンを食べることができます。
【商品概要】
■ サービス名:ウルトララーメン大集合
■ 販売場所:自動販売機または公式オンラインショップ
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毎日の食事が楽しみな自宅に届くサブスク冷凍食品

最後に、月額定額制で栄養満点のおかずや食事、焼き立てや見た目にもキュートなパンが毎月届く、サブスク冷凍食品を紹介します。自宅まで届けてくれるので、忙しい方はとっても便利です。

健康的で美味しい食事を定期便で!ヘルシーな冷凍弁当「nosh(ナッシュ)」

nosh(ナッシュ)の「チーズフォンデュのビーフパティ」
安全な食材を使用し、すべてのメニューが糖質と塩分に配慮され、電子レンジで温めるだけの調理不要かつヘルシーな冷凍弁当「nosh(ナッシュ)」。
冷凍食品と侮れない上質な美味しさはもちろん、ユーザーが飽きないよう毎週新メニューを出している徹底ぶり!「半熟卵とチーズのグリルハンバーグ」や「にんにく醤油から揚げ」、「海老とナスのクリームカレー」など栄養にもこだわったさまざまな料理を用意しています。届けるスパンも選ぶことができるので、ライフスタイルにあわせて取り入れてみては?
【商品概要】
■ サービス名:nosh(ナッシュ)
■ 価格:配送プランによって異なります(何食ごと/何週間ごと)
■ 販売場所:公式オンラインショップ
詳細はこちら
※上記ページからの申し込みで、初回割引特典もございます!

Pan&(パンド)|美味しいパンを毎日楽しめる「Pan&でおはよう!定期スターターセット」

Pan&でおはよう!定期スターターセット
焼きたてのパンを自宅で味わえる冷凍パンブランド、Pan&(パンド)の定期便「Pan&でおはよう!定期スターターセット」。
Pan&は、国産小麦と自家製桐生酵母を使用して丁寧に作り上げられたパンを急速冷凍し、焼きたてのおいしい状態を楽しむことができる冷凍パンサービス。「Wチョコパンド」や「はちみつ豆乳パン」などの人気のパンが7種類入っています(パンによって個数が異なります)。

Pan&の定期便を始めていない方限定で、3回まで特別価格3,980円(送料無料)で購入できるお得なプランもあります!

*桐生酵母:群馬県桐生市にある、スタイルブレッド【天然酵母研究所】で独自培養された、自家製天然酵母種の名称。酵母菌【サッカロミセス】と乳酸菌【ラクトバチルス】という、2つの製パン性に適した菌の働きにより、小麦の甘みを引き出した、軽やかな風味と味わいのパンが焼き上がります。
【商品概要】
■ サービス名:Pan&でおはよう!定期スターターセット
■ 内容量:パン7種類(48個)とスープ1種類(2食分)のセット
■ 価格:初回月額3,980円(税込)※4回目から通常の定期価格5,758円での販売になります
■ 販売場所:公式オンラインショップ
詳細はこちら

オールハーツモール|かわいいねこちゃんのパンが定期的に届くねこねこ食パン

ねこねこ定期便の「ねこねこ食パン」
お水を一切使わずに、生地をミルク100%で仕込んだ「ねこの形」の高級食パン専門店として大人気の「ねこねこ食パン」。
実は、月替わりフレーバー2種が、毎月自宅に届くサブスクリプションサービスも用意されています。定価で購入するより、23%割引の特別価格で購入することができます。毎月限定フレーバーのねこねこ食パンが届くので味に飽きることもありません。毎月かわいいねこちゃんの食パンが届くと思うとワクワクしますね!
【商品概要】
■ サービス名:ねこねこ定期便
■ 内容量:月替わりフレーバー2種
■ 価格:月額2,480円(税込)
■ 販売場所:公式オンラインショップ
詳細はこちら

本格志向のおいしい冷凍食品を自宅で楽しみませんか?

ミールキットで作った料理
今回はさまざまな冷凍食品をご紹介しました。商品自体のクオリティが上がっているのはもちろん、自動販売機やサブスクなど販売形態もどんどん進化しており、これからも目が離せない商品ばかり!日常の食事やお弁当のおかずにぜひ活用してみてください!

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また、こちらの記事では、冷凍王子こと西川剛史さんによる、冷凍食品のアレンジレシピを紹介しています。

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