おすすめパスタ替わりました！「蟹と帆立貝柱のクリームソース、純生リッチャレッレ」！紅ずわい蟹身と帆立貝柱を、蟹ミおすすめパスタ替わりました！「蟹と帆立貝柱のクリームソース、純生リッチャレッレ」！紅ずわい蟹身と帆立貝柱を、蟹ミソと生クリームのソースでまとめました。優しいのにコクは満載。しかも今年から蟹身と帆立を増量！色々お寒いですが、美味しい… https://t.co/fQE4SbvLqU…続きを読む

天気がいいですね～。さて牡蠣カルボは今日で終了です。明日からお待たせの「蟹と帆立貝柱のクリームソース、純生リッチ天気がいいですね～。さて牡蠣カルボは今日で終了です。明日からお待たせの「蟹と帆立貝柱のクリームソース、純生リッチャレッレ」始まります！昨日テレビでリッチャレッレを作って頂いてる大成食品さんが出てましたね～。お家ラーメン美味しそうで… https://t.co/DDJDT0lUxP…続きを読む

写真を投稿しましたhttps://t.co/7881N44OVm

いつか平日サービスプレートでやってみたかったオムライス。ホントはオムレツをライスの上に乗せてからナイフを一筋入れいつか平日サービスプレートでやってみたかったオムライス。ホントはオムレツをライスの上に乗せてからナイフを一筋入れると裏側のトロトロがドゥワァと開くヤツがやりたいんですが、残念ながら技術的に達して無いので断念。いつやるかは未定（笑）… https://t.co/tFaNH8P49n…続きを読む

今週も始まりました。おすすめパスタの牡蠣カルボは、今週どこかの平日には終了の予感。週末には蟹と帆立のクリームソー今週も始まりました。おすすめパスタの牡蠣カルボは、今週どこかの平日には終了の予感。週末には蟹と帆立のクリームソースがイン。よろしくお願い致します。 https://t.co/RwPQ6MWRxF…続きを読む

時間があり余って賄い作り。今日はハムカツとレバカツ。レバーは紅茶豆乳、ウィスキー、醤油でマリネし(それが正しいの時間があり余って賄い作り。今日はハムカツとレバカツ。レバーは紅茶豆乳、ウィスキー、醤油でマリネし(それが正しいのかは知らない)衣はセモリナ粗挽きとパン粉細挽きにチーズとハーブを合わせた粉で薄め仕上げ。ちょっと揚げ過ぎてイメージ通り… https://t.co/iql8s7iMan…続きを読む

色々寒いですね～。本日の平日サービスはまるみ豚の肩ロース。先日友達に頂いた角煮が美味しくて、イタリア風に仕込んで色々寒いですね～。本日の平日サービスはまるみ豚の肩ロース。先日友達に頂いた角煮が美味しくて、イタリア風に仕込んでみました。豚バラでもいいんですが、ちょっと脂ぽいかと思い肩ロースでやってみました。前菜でもカスレ風でご提供中。是非どう… https://t.co/weyRNz3uiX…続きを読む

地味な写真ですが（笑）昨夜捌いた真鯛二尾のアラで仕込んだヒュメドポワソン。前菜では「真鯛とアサリ、ヤリイカのブイ地味な写真ですが（笑）昨夜捌いた真鯛二尾のアラで仕込んだヒュメドポワソン。前菜では「真鯛とアサリ、ヤリイカのブイヤベース」や「本日のスープ」や生クリームと合わせてポワレソースなんかに使います。当店ガラ空きな上にとても静かなお客様で… https://t.co/A5fvHjrGtx…続きを読む

さぁ今週も始まりました。
美味しいパスタと
静かなランチを
お楽しみください。 https://t.co/1RUさぁ今週も始まりました。
美味しいパスタと
静かなランチを
お楽しみください。 https://t.co/1RUezJKwcg…続きを読む

本日は祝日月曜ですので、通常営業しています。明日はお休みです。写真の牡蠣カルボはそろそろ終了な予感。次は蟹かなぁ本日は祝日月曜ですので、通常営業しています。明日はお休みです。写真の牡蠣カルボはそろそろ終了な予感。次は蟹かなぁ。牡蠣そしてカルボファンの方はお急ぎを！ https://t.co/o1D0t5XhUX…続きを読む