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手羽先と大根のべっこう煮
鶏肉に多く含まれるビタミンAは、牛肉や豚肉の数倍。

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<9/9 木曜日>

今年は秋が来るとか、来ないとか。どっちにしても、やっと手に入れたサンマで夜長を先どりしちゃうんだ。ジュウジュウと焼いているあいだ、のんびりお風呂にでも浸かろうかなあ〜。とと、コンロからちょっと目を離したすきに、ん!?きゃーっ!モクモク煙に包まれて、せっかくのサンマがまっ黒焦げ・・・秋が来ても来なくても、9月は防災月間ですよぉ。
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1?? あじの塩焼き
2?? さばの揚げ煮
3?? 豚ばらとなすの煮物
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